豆腐的薄厚要掌握好

时间：2026-05-13 19:38:41 来源：网络整理编辑：黑龙江省

核心提示

豆腐的薄厚要掌握好，olivia美食记录：1、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固

豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。

4、太薄容易碎掉，

3、鸡蛋2个，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

5、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

2、

2、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、没做过的可以试试了。切薄片。一学就会！鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、

3、成型后翻面，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。营养好吃，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。两面熟透即可。

推荐